Приготовление карамели
0:00- Ирина представляет свой канал "Крем-торт" и начинает готовить карамель для торта "Сникерс".
- Она использует следующие ингредиенты: сливки (20% жирности), сливочное масло (82% жирности), сахар и воду.
- Ирина объясняет, что сливки нужно варить на медленном огне на самой маленькой конфорке, используя кастрюлю с толстым дном.
- Она добавляет сахар и воду в кастрюлю и доводит смесь до янтарного цвета, не мешая.
