Подготовка ингредиентов 0:00 Взбиваем яйца. Молоко должно быть теплым, разбавляем его водой. Добавляем соль, сахар, перемешиваем.
Замешивание теста 0:42 Добавляем муку, перемешиваем до однородной массы без комочков. Добавляем остаток муки и пол чайной ложки соды, снова перемешиваем. Постепенно доливаем оставшееся молоко, чтобы тесто стало жидким.
Подготовка сковороды 1:18 Тесто должно быть по густоте как сливки. Добавляем пару ложек растительного масла. Смазываем сковороду маслом и хорошо нагреваем.
Жарка блинов 1:33 Печем блины на двух сковородках для ускорения процесса. Заливаем немного теста, чтобы блинчики получились тонкими.
