Введение 0:05 Настойка "Бородинская" популярна в России. Представлена "Водка Бородинская" с хлебным ароматом и вкусом. Рекомендация самогонных аппаратов фирмы "Вейн".
Приветствие и анонс 0:50 Приветствие подписчиков и гостей канала. Анонс интересного продукта - "беленькой" водки с ароматом "Бородинской". Обещание мягкого вкуса и аромата, но не такого сильного, как у настойки.
Ингредиенты и подготовка 2:10 Для настойки понадобятся перловка, кориандр, тмин и сахар. В этом рецепте используется больше ингредиентов для более насыщенной настойки. Приготовление одного литра напитка для пробы.
Прокаливание перловки 3:37 Прокаливание перловки на сковороде до золотистого и коричневого цвета. Использование спиртовой основы крепостью 50 градусов. Заливка перловки, кориандра и тмина спиртовой основой.
Настаивание 5:09 Настаивание смеси в темном месте на 7-10 дней. Использование вакуумной крышки для ускорения процесса. Подготовка к перегонке для получения ароматного продукта.
Перегонка 5:50 Перегонка настоя на самогонном аппарате. Добавление дополнительных 5 литров спиртовой жидкости. Получение ароматного продукта с крепостью 43%.
Завершение 7:26 Смягчение продукта декстрозой и отдых на 15-20 дней. Рекомендация попробовать напиток для определения концентрации. Возможность разбавления напитка для достижения нужной крепости.
Внешний вид и аромат напитка 8:13 Напиток кристально прозрачный, что делает его идеальным на вид. Аромат напоминает хлебный самогон или хлебную водку, но не бородинскую настойку.
Вкус напитка 8:42 Вкус напоминает бородинскую настойку, но слишком насыщенный. Рекомендуется разбавить напиток 40-45% дистиллятом для менее насыщенного вкуса. После отдыха вкус станет более легким и приятным.
Заключение 9:19 Напиток заслуживает внимания, особенно для любителей беленькой. Подкрашенный карамелизованным сахаром, он напоминает бородинскую настойку. Рекомендуется попробовать, продукт найдет много почитателей.
