Введение 0:00 Приветствие и анонс рецепта картофельной запеканки с мясом. Обещание вкусного и сытного блюда.
Подготовка ингредиентов 0:11 Измельчение лука ножом. Натирание чеснока на терке. Нарезка зелени кинзы и петрушки. Нарезка помидоров на маленькие кусочки.
Приготовление фарша 0:47 Использование фарша из свинины и говядины. Добавление к фаршу нарезанного лука, зелени, соли и черного перца. Перемешивание без добавления воды.
Подготовка картофеля 1:07 Натирание картофеля на крупной терке. Отжимание картофеля от сока. Добавление домашнего майонеза, тертого чеснока, соли, муки, прованских трав и яйца. Перемешивание картофельной массы.
Сборка запеканки 1:43 Выкладывание половины картофеля в огнеупорную форму и разравнивание. Выкладывание фарша и разравнивание. Выкладывание помидоров и натирание сыра. Выкладывание оставшегося картофеля и разравнивание.
Запекание 2:25 Отправка запеканки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Натирание сыра сверху и отправка еще на 15 минут для зарумянивания.
Подача 2:54 Нарезка запеканки на порционные кусочки. Присыпка зеленью укропа и петрушки. Подача горячей с любимым соусом или без него.
Заключение 3:28 Благодарность за просмотр. Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик. Пожелания здоровья и прощание.
