Приготовление котлет "Птичье молоко"
0:00- Ольга готовит котлеты "Птичье молоко" в необычном кляре, используя куриное филе, панировочные сухари, яйцо, лук, чеснок, майонез, муку, сливочное масло, сыр и зелень.
- Фарш из куриного филе, лука и чеснока смешивается с яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем.
- Начинка для котлет состоит из тертого сыра, сливочного масла и вареных яиц, смешанных с зеленью и чесноком.
- Котлеты формируются в виде треугольников, затем окунаются в кляр и обжариваются на сковороде.
