ГРИБНАЯ ИКРА и грибной ПАШТЕТ из шампиньонов😋 Отличная закуска 🥪 на каждый день от Лизы Глинской😉

DZEN · 24.11.2025 03:09

Ключевые темы и таймкоды

Приготовление грибного паштета

0:00
  • Ингредиенты: 700 г грибов (микс эринги, шитаки, шампиньоны), 2 луковицы, 200 мл сливок, 50 г сливочного масла, 50 г белого хлеба, 70 мл молока, соль, перец.
  • Грибы нарезать, обжарить на сухой сковороде, добавить лук, обжарить, добавить сливочное масло, сливки, соль, перец, перемешать, довести до вкуса.

Варианты подачи

6:01
  • Первый вариант: оставить грибы кусочками, добавить замоченный хлеб, перемешать, досолить, поперчить.
  • Второй вариант: пробить блендером до однородной консистенции, накрыть пленкой, убрать в холодильник.
  • Выложить на тарелку, чередуя кусочки паштета и листья салата.