Разболелась поджелудочная? Стол 5. Сочная курочка с овощами в сметанном соусе.

DZEN · 23.11.2025 03:46

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка ингредиентов

0:12

Автор приветствует зрителей и упоминает предыдущий ролик о говядине с тыквой.
Объявляет о приготовлении куриной грудки с овощами в сметанном соусе для людей с панкреатитом.
Нарезает куриную грудку, тыкву и морковь кубиками.

Рекомендации по использованию тыквы

1:02

Объясняет, что при обострении панкреатита тыкву лучше заменить кабачком.
В период ремиссии можно использовать тыкву.

Приготовление соуса

2:00

Смешивает сметану, муку и воду для соуса.
Добавляет соль к курице.

Сборка блюда

2:32

Выкладывает овощи на дно формы, слегка солит.
Сверху выкладывает курицу и поливает соусом.
По желанию можно посыпать сыром.

Запекание

3:53

Ставит блюдо в духовку на 200 градусов на 20–25 минут.

Подача и завершение

4:10

Готовое блюдо выглядит аппетитно, соус не свернулся.
Предлагает подавать с гречкой или булгуром.
Проверяет готовность ножом.
Прощается с зрителями, желает всего наилучшего.