Подготовка кефира 0:01 Автор решила приготовить творожный сыр самостоятельно. Использовала жирный кефир 3.2% и заморозила его в морозилке. Кефир превратился в сплошной комок льда.
Размораживание кефира 0:19 Автор оставила кефир размораживаться на ночь. Планирует показать результат и рассказать о вкусе творожного сыра.
Процесс приготовления 0:54 Кефир разморозился, и автор начала процесс приготовления. Использовала сито и марлю, чтобы отделить сыворотку от творожного сыра. Сыворотка была перелита в бутылку для использования в будущем.
Завершение и использование 1:45 Автор добавила зелень и специи в творожный сыр. Планирует сделать домашние бутерброды с творожным сыром и цельнозерновым хлебом.
