Приготовление нежной буженины из индейки
0:00- Видео начинается с приготовления маринада из чеснока, прованских трав, сладкой паприки, оливкового масла, соевого соуса и дижонской горчицы.
- Затем автор подготавливает мясо индейки, очищая его от пленок и жилок, и оставляет его мариноваться в холодильнике на 12 часов.
- После этого автор заворачивает мясо в фольгу, формирует его в рулет и закрепляет форму кулинарной нитью.
- Затем мясо отправляется в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов, после чего оставляется в духовке до полного остывания.
