Секреты правильного вакуумирования продуктов (3/3)

YOUTUBE · 19.11.2025 08:48

Ключевые темы и таймкоды

Вакуумирование без специальных пакетов

0:15

Для вакуумирования можно использовать любую емкость, например, стеклянную банку с пластмассовой крышкой.
Закрываем две защелки крышки, третья остается свободной.
Помещаем банку в пластиковый контейнер и закрываем его.

Процесс вакуумирования

0:48

Закрываем контейнер и ставим вентиль на вакуумирование.
Вставляем шланг и защелкиваем.
Открываем вентиль, удаляем воздух из контейнера.

Открытие емкости

1:33

Открывается емкость просто: поддеваем краешек крышки кончиком ножа.
Можно вакуумировать любую емкость, не используя пластиковый пакет.

Вакуумирование нескольких продуктов

2:23

В вакуумных контейнерах можно вакуумировать сразу несколько продуктов.
Плотно, но не очень плотно закрываем банку и ставим в вакуумный контейнер.

Проверка вакуумирования

3:07

Открываем винтиль, крышка открывается.
Втянутая крышечка указывает на успешное вакуумирование.

Вакуумирование готовых продуктов

3:45

В вакуумных контейнерах хорошо закрываются готовые продукты.
Крышка втягивается, создавая заводскую упаковку.

Эксперимент с несколькими емкостями

4:50

Ставим две емкости в третью и вакуумируем все одновременно.
Воздух выкачивается из всех емкостей одновременно.

Вакуумирование посуды с вакуумной кнопкой

6:17

Можно вакуумировать посуду с вакуумной кнопкой при помощи специальных контейнеров.
Крышка втягивается при открытии вакуумной емкости.

Вакуумирование продуктов в пакетах

7:13

Берем пакет с кофе, гладкая сторона идет наверх.
Пересыпаем кофе, кладем пакет в вакуумную камеру.
Включаем упаковщик, регулируем мощность пайки и высасывания воздуха.

Использование крышки для стеклянных банок

9:07

Крышка для стеклянных банок имеет три положения: открыто, вакуум, закрыто.
Закрываем банку крышкой, ставим на вакуум, включаем упаковщик.
Банка с кофе закрыта, можно открывать и закрывать по мере необходимости.

Заключение

10:40

Советы помогут в использовании вакуумного упаковщика.
При возникновении вопросов обращайтесь за помощью.