Грибной суп-пюре
0:40- В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.
- Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.
- Залить куриным бульоном, добавить сливки, соль, перец и антантовую камедь.
- Довести до кипения и варить 2 минуты.
- Взбить суп блендером до кремообразного состояния.