2 просмотров
Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. 📝 Список ингредиентов и пошаговый рецепт - http://bit.ly/dinarecipes072 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9 ▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d ▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ФОРМЫ, РАЗМЕРОМ 25х35см: • 500 г листов лазаньи (30 шт.) • 400 г сыра пармезан ДЛЯ СОУСА БОЛОНЬЕЗЕ: • 1 кг фарша • 700 г томатного пюре • 200 мл. красного сухого вина • 2 луковицы • 2 моркови • 2 стебля сельдерея • 30 г оливкового масла • 1 ч.л. сухого орегано • 1/2 ч.л. сухого базилика • 4 зубка чеснока • соль, перец ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: • 1.5 л. молока (сливок) • 150 г муки • 150 г сливочного масла • мускатный орех • соль, перец