5 просмотров
Всем привет!) Представляю вашему вниманию татарскую кухню - АЗУ! Существует много разновидностей, рецептов данного блюда ( из баранины, с картофелем, помидорами и тд.). Я же делюсь с вами своим любимым рецептом, и надеюсь, он вам понравиться!) ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть говядины - 1 кг. Лук репчатый - 400 гр. Маринованные (солёные) огурцы-300 гр. Томатная паста - 2 столовые ложки Рассол от огурцов - 100 гр. ( по вкусу, по желанию) Соль, сахар, перец Масло растительное Чеснок, зелень для подачи