Влюбился в это блюдо сразу, и гости в восторге! Говядина "по-грузински" вкуснейший и простой рецепт

О видео «Влюбился в это блюдо сразу, и гости в восторге! Говядина "по-грузински" вкуснейший и простой рецепт»:

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть говядины - 1 кг. Лук репчатый - 0,5 кг. Помидоры - 0,5 кг. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 1 головка Кинза - 1 пучёк Хмели сунели - 1 стол. ложка Кориандр молотый - 1 чайн. ложка Аджика - 2 чайн. ложки (по вкусу) Соль  Нарезаем говядину и лук средним кубиком, солим, перемешиваем и отправляем в разогретый с растительным маслом сотейник. Обжариваем, выпариваем всю влагу.  Нарезаем помидоры мелким кубиком, добавляем в мясо, вводим специи, аджику, перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 20-30 минут.  Нарезаем болгарский перец мелким кубиком. Кинзу и чеснок мелко шинкуем. Соединяем с мясом, прогреваем всё на медленном огне ещё минут 5-7.  По возможности оставляем мясо под крышкой минут на 15! Готово!