3 просмотров
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть говядины - 1 кг. Лук репчатый - 2 шт. Томаты в собственном соку - банка 0,5 л. Фасоль консервированная - 1 банка Чеснок - 1 головка Острый перец Соль Перец молотый (дроблёный) Масло растительное Говядину нарезать тонкими пластинками (примерно 3×3 см.), посолить, перемешать. Обжаривать на растительном масле до испарения влаги. Добавить нарезанный средним кубиком лук, обжарить минут 5. Ввести томаты в соке, фасоль, чеснок, перец молотый и острый. Тушить под крышкой 10 минут. Затем размять помидоры, перемешать и тушить ещё 20-30 минут до размягчения мяса (при необходимости добавить воду). Готовое блюдо будет вкуснее, если подавать с кинзой!