ЭСТОНСКОЕ блюдо, не пельмени, не манты! Моя бабушка называла КРЕПЛИ! Показываю, ЛЕПИТЬ ничего не нужно, МАЛО кто знает этот рецепт! #19

Виктория Разак

#78170

Иногда я делаю наоборот, особенно когда крепли не заморожены: сначала прожариваю, мажу каждую сметаной+майонезом. Затем наливаю воду, чтобы чуть покрывала крепли, варю 30 минут.

Максим Егоров

#78171

Иногда рацион становится для человека почти личной религией.
Я помню, как один мужчина сказал мне, что никогда не сможет перейти на растительную диету, так как не откажется от куриного супа своей бабушки.
Что?
Не отказывайтесь!
Я попросил его передать привет бабушке и объяснил, что ему ничто не мешает наслаждаться её супом и делать выбор в пользу более здоровых продуктов в остальное время.
Когда люди думают, что им придётся отказаться от любимых продуктов навсегда, это сильно мешает сделать первый шаг.

Марина Л.

#78172

Сварить, пожарить, смазать сметаной… прокрутить на мясорубке и выбросить.

irina.konnickova

#78173

Это точно не эстонская кухня. А крепсы - немецкая кухня ( сладкий хворост)

#78174

Крепли и моя бабушка делала, только поджаривала, а потом в сметане тушила. Это блюдо есть и в польской кухне. спасибо, рецепт отличный, только я сейчас лодыря гоняю- 70 лет , и делаю их на тонком лаваше. Руки не те.

Татьяна  Яковлева

#78175

Гораздо проще, и даже странно, что не знала о таком способе и рецепте, до сих пор!😳😃

Yulianna

#78176

Прожила в Эстонии много лет, а такого блюда ни разу не видела и не слышала о нем. Им бы салаку с перловкой....

Татьяна юнакова

#78177

Это вкуснее пельменей

Татьяна Юнакова

#78178

Пальчики оближешь

Виктория Ю.

#78179

Интересно

Владимир Z

#78180

Это армянские/азербайджанские пельмени! Варить их надо в соусе. Зажарка (лук, морковь), потом томатная паста, пассируется, заливается водой. Затем при кипении опускаются пельмени. После варки подаются вместе с бульоном/соусом. Майонез не нужен - вредный и жирный. Есть вариант запекания в духовке на противне. Есть вариант запекания на решётке на углях. Подаются запечённые пельмени с аджикой.

Валентина Зеленина

#78181

Очень даже известное блюдо. Во всяком случае моему поколению, плюс-минус лет 20. В России оно называется "ленивые пельмени". Просто и понятно. А то взяли моду, чуть что - польское, эстонское, немецкое, французское... РУССКИЕ ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. И голубцы у нас ленивые бывают, и вареники. Приготовление немного разное, но смысл одинаковый.

Иван Иванов

#78182

какое-то ..дебильное блюдо. )))) Фарш с луком .. в пельменях, хинкали, манты и т.д. получается С БУЛЬОНОМ!! А тута че за херота? ))))

Ольга М.

#78183

Слишком много возни. Сначала варим, потом жарим. Может просто пельмени постряпать

Борис Захаров

#78184

Мы молим Бога озарить наш путь:
"Даруй нам свет, о всеблагой Господь!"
Кошмар войны нам не даёт уснуть,
Но на зубах у нас животных мёртвых плоть.

Ольга Робека

#78185

Я знаю это блюдо под названием "грузинчики"

Вячеслав Кузнецов

#78186

y6ZYK5exDd3

Виталий Андрюков

#78187

Блин, я просто мужик. Но это самое тупое блюдо у Эстонцев Я просто тоже фино- угор. Когда начинаете варить эти штуки. то весь кайф от мяса остаётся в бульоне. Сварите лучше пельмени или хинкали.

Любовь Макарова

#78188

вкусненько, блин, тоже так хочу

Алексей Попов

#78189