6 просмотров
Утка в духовке. 1,5 кг мяса утки замочить в воде солью на всю ночь в холодильнике. 3 литра воды и 2 ст. л. Соли Для маринада: Горчицы 1 ст. Л. Мёд 3 ст. Л. Чеснок 3-4 зубчика Соевый соус 100 мл Имбирь, чёрный молотый перец, паприка по желанию и вкусу 190° ~ 3 часа