Хумус-очень вкусное и питательное блюдо, подаётся с питой или лепешками. Как наити рецепт-нажми на видео и на слово ЕЩЁ. Подпишись на канал!

О видео «Хумус-очень вкусное и питательное блюдо, подаётся с питой или лепешками. Как наити рецепт-нажми на видео и на слово ЕЩЁ. Подпишись на канал!»:

Хумус Очень вкусное и питательное блюдо, подаётся с питой или лепешками. Содержит большое количество растительного белка, пищевых волокон, клетчатки и ненасыщенных жиров • 1 стакан нута • 2-3 зубчика чеснока • 3 ст.л. оливкового масла • сок 1/2 лимона (по вкусу) • 1 щепотка зиры • соль по вкусу • 1 ч.л. красного острого перца • 1 ч.л. сладкой паприки • 3 ст.л тахини (кунжутная паста)  • кинза для украшения  Нут замочить в холодной воде на несколько часов, лучше на ночь. Отварить в течение 1,5-2 часов.  В чашу блендера поместить отваренный нут, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи, тахини (я делала без неё). Измельчить до однородной пасты. Если паста густая, можно добавить немного воды, где варился нут. Выложить на тарелку, украсить зеленью, полить оливковым маслом и посыпать паприкой.