5 просмотров
Кого можно удивить кашей? Она на завтрак у многих каждый день. А мы попробуем. Тем более, что сегодня отличный повод приготовить именно ее. Федор Житник по народному календарю. В этот день наши предки начинали сеять злаковые культуры, а чтобы урожай удался, была традиция варить кашу - манную, пшенную, ячневую или гречневую. Мы приготовим кашу по самому необычному и вкусному рецепту. В этом нам поможет фудблогер и технолог Лена Ярцева. Шоколадная овсянка В кастрюле смешиваем 200 мл. воды и 200 мл. молока. Добавляем 100 грамм овсяных хлопьев и щепотку соли. Варим кашу около 15-20 минут, в зависимости от того, как рекомендовано на упаковке. Когда каша закипит, начинаем ее помешивать до готовности. Затем кладем туда 50 грамм тёмного шоколада, выключаем огонь и даем каше потомиться минут 5-10. Пока приготовим соус. Взобьем в блендере клубнику, банан, цедру и сок 1 лимона. 1 банан и несколько ягод клубники оставим для украшения. Выкладываем кашу в тарелку, на одну половину выливаем соус, посреднике кладем нарезанные кружочки бананы и дольки клубники. Украшаем листиком мяты и кокосовой стружкой. Готово! Это очень вкусно