5 просмотров
Японские ученые назвали рыбные консервы лучшим средством для омоложения По их мнению, они богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые активируют хороший холестерин и улучшают работу сосудов.А согласны ли с этим исследованием наши специалисты? Действительно ли все рыбные консервы можно назвать полезными и лучше ли они обычной рыбы? Ну, и правда ли, что можно омолодиться? Все обсудим с диетологом Еленой Соломатиной. В чём польза рыбных консервов: – Самыми полезными считаются консервы из скумбрии, сардин и лосося – Лучше есть рыбные консервы в составе различных блюд, салатов, рулетов, супов. Обязательно должны быть добавлены овощи. – В рыбных консервах больше ненасыщенных жирных кислот, хрома и Витамина D, чем в приготовленной рыбе. Сравнить с ними можно только свежую рыбу, выловленную в море или океане и не обработанную термически. – Полезными можно считать только консервы, которые были произведены в месте вылова рыбы. – В составе качественных рыбных консервов только сама рыба, вода, соль и специи. – Консервы в масле слишком жирные и в них может быть много канцерогенов. Например, в шпротах. Их употребление стоит ограничить. – Килька в томатном соусе довольно полезна. Если при приготовлении использовали качественную томатную пасту. В ней много антиоксидантов полезных для мужского здоровья. – Рыбными консервам не стоит злоупотреблять, есть их стоит не больше двух раз в неделю