4 просмотров
Ингредиенты: 1. Кокосовая стружка - 140 гр. 2. Мед - 45 гр. (примерно 3 ст.л.) 3. Мука пшеничная - 120 гр. 4. Сахар - 100 гр. 5. Соль - щепотка 6. Яйца (белок) - 3 шт. Приготовление: 1. Берём яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. В желтки можно потом вбить еще пару яиц и на утро сделать омлет. 2. Три белка переложить в глубокую миску и взбить миксером до появления пиков. 3. Как только белки стали белые, поочередно к ним необходимо добавить соль, затем, сахар и после этого мед. В этот момент взбивать белки на небольших оборотах. 4. Как только появились «острые» пики, добавляем кокосовую стружку. Аккуратными движениями перемешиваем до однородности. 5. Затем добавляем муку и также аккуратно перемешиваем. 6. Как только тесто станет однородным, отправляем его в холодильник минут на 15. 7. После этого выкладываем получившуюся массу на противень, застеленный пергаментом, в произвольном порядке, по количеству, примерно, 1 печенье - 1 ст.л. массы. 8. Выпекать, примерно 30 мин при 150-160 градусах. Ориентиром готовности будет нежный темно-бежевый цвет. 9. Перед употреблением нужно дать печенью немного остыть. Это очень вкусное печень. Обязательно попробуйте приготовить. Всем приятного аппетита! Не забывайте подписываться и ставить лайки 🤍🥥🍪