4 просмотров
Для теста: 140 г муки. 1 чайная ложка соли. 90 мл кефира (можно молока). 10 г сливочного масла. Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Для начинки: 2 средних картофелины. Картофель я уже отварила. 2 столовые ложки майонеза. 250 г сыр Чеддер. Растительное масло. Раскатать лепешку. Положить сыр, картофель и снова сыр. Завернуть начинку тестом. Жарить на слабом огне примерно 15 минут. Жарить еще 5-7 минут. Я посыпала сверху сыром.