Мужчины точно оценят этот суп! Солянка по бабушкиному рецепту всегда получается нереально вкусной и наваристой

О видео «Мужчины точно оценят этот суп! Солянка по бабушкиному рецепту всегда получается нереально вкусной и наваристой»:

Для супа солянки нам понадобится: - вода 3-3.5 литра; - ребра свиные копченые; - лук 1 шт; - половина средней моркови; - томатная паста 2 ст.л. - картофель 2-3 шт; - колбаса/сосиски/мясо (у меня была краковская колбаса, сардельки и колбаски); - огурцы солёные 2-3 шт; - лаврушка и специи по вкусу; - оливки/маслины по желанию Копченые ребра отварить (я варила около часа, тогда и хрящи становятся мягкими, а мясо моментально отделяется от костей). Затем достать ребра, остудить и разделать. Картофель нарезать, отварить в бульоне (снимать пену). Лук и морковь измельчить, обжарить. Нарезать колбасу и огурцы, все (+мясо с рёбер) добавить к луку с морковью и обжарить 5-10 минут. Добавить томатную пасту. Обжарить ещё 2-5 минут. Переложить все в кастрюлю с бульоном, добавить лаврушку и оливки, довести до кипения. Вкуснейшая солянка готова! Подавать можно по желанию с лимоном и сметаной. Приятного аппетита 👩‍🍳