2 просмотров
Слоистый салат с сельдью, шампиньонами и копчёным плавленным сыром - "ЛИСЬЯ ШУБКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварной картофель Отварная морковь Шампиньоны свежие Сыр плавленный копчёный Филе сельди маринованной Зелень Майонез Масло для жарки Шампиньоны нарезаем ломтиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности (как из грибов выпариться влага - готово), остужаем. Отварные картофель и морковь натираем на тёрке. Сыр натираем так же на тёрке. Филе сельди нарезаем мелким кубиком. Собираем салат: первым слоем выкладываем картофель, поверх наносим майонез. Далее идёт сыр + майонез, грибы + майонез, затем выкладываем сельдь, посыпаем рубленной заленью (укропом) + слой майонеза и слой моркови в окончании. Готовый салат украшаем и подаём к праздничному столу!