2 просмотров
Сушу лук под навесом, в проветриваемом помещении не убирая перья, укладывая луковицы в один слой на сетку. По времени лук сохнет долго, не меньше трех недель. Луковицы будут подсушины когда перо полностью высохнет и будет крошится. Только после этого обрезаю перо на расстоянии 5 см. Если это сделать раньше большая часть урожая не доживет до декабря. Каждая луковица проверяется нажатием пальца, лук должен быть плотным. Мягкий лук бракуется.