5 просмотров
Традиционная холодная острая турецкая закуска ЭЗМЕ. Из помидор, огурцов и перца. Турецкая аджика, подается как отдельно, так и к мясным и овощным блюдам. Adcılı Ezme tarifi. Рецепт: 1 огурец 2 помидора 1 лук 3 длинных перца 3 зуб.чеснока 1 ст.ложка пасты из острого перца 50 мл. оливкового масла 1 ст.л. мяты соль