Любите кабачки, отличный салат из кабачков на обед. Быстро и вкусно.

О видео «Любите кабачки, отличный салат из кабачков на обед. Быстро и вкусно.»:

На обед быстрый и вкусный салат из кабачков. кабачки молодые 500 гр. соль, перец, петрушка или укроп - по вкусу яйцо - 1 шт. мука - 1 ст. ложка по желанию чеснок - 2 зубка масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки майонез 1- 2 ст. ложки орехи любые или кунжут по вкусу и по желанию - кабачки нарезать средними ромбиками, добавить соль, перец, перемешать, - отдельно взбить яйцо и сразу добавить в кабачки, перемешать, чтобы все кабачки были в яйце, не давать кабачкам долго стоять, чтобы не дали много сока - обжарить кабачки на разогретой сковороде с маслом до готовности, при необходимости кабачки присыпать мукой. Кабачки должны быть слегка хрустящими. Обжаривала кабачки на умеренном огне, примерно 7- 10 минут - кабачки переложить в салатник, в горячие кабачки добавить чеснок, зелень, орехи, майонез, перемешать, салат готов. Салат из кабачков вкусен и теплым, и холодным.