На видео у нас тандыр Гранд. Это один из самых больших тандыров в линейке ЭкоТандыр. В нем мы готовили 4-х килограммовую форель и 3кг тунца.

7 просмотров

О видео «На видео у нас тандыр Гранд. Это один из самых больших тандыров в линейке ЭкоТандыр. В нем мы готовили 4-х килограммовую форель и 3кг тунца.»:

В разогретый до 300 градусов тандыр мы поместили трехъярусную решетку с рыбой. Чтобы стейки не прилипли к решетке, мы использовали тонко нарезанный апельсин. В итоге за 12-13 минут при температуре 290 градусов сочные стейки с румяной корочкой готовы.