3 просмотров
Это блюдо и на праздничный стол можно поставить и разнообразить ужин в кругу семьи. Очень вкусно и легко готовится. ⠀ Ингредиенты: Фарш 400 г. ( у меня говяжий) Бекон (сырокопчёный) 200 г. Яйца варёные 3, можно 4 шт. Лук 1/2 шт. Зелень, соль, специи по вкусу ⠀ Лук, зелень мелко нарезаем, добавляем в фарш, вместе с солью и специями. Хорошо перемешиваем, можно немного отбить фарш, как для котлет. ⠀ Фольгу складываем в несколько слоев. Выкладываем на неё ломтики бекона, внахлест, сверху слой фарша, формируем из него прямоугольник. ⠀ По центру выкладываем яйца и оборачиваем их фаршем с беконом, формируем рулет. Перекатываем его так, чтобы края бекона оказались внизу, под рулетом. ⠀ Загибаем фольгу, чтобы сок не растекался и не пачкался противень. Или можно использовать форму для запекания. ⠀ Сверху я смазала соусом барбекю, это не обязательно, но с ним вкуснее. ⠀ Выпекаем при температуре 180° ~40 минут. Получаем сочный мясной рулет с румяной корочкой, с сюрпризом.🥚 ⠀ Как вам такое блюдо? Пробовали что-то подобное?