4 просмотров
Для любителей всего кокосового! ☺️ Ингредиенты: Кокосовая стружка 80 г. Сгущеное молоко 5-6 ст.л. Плитка белого шоколада (у меня с кокосом и миндалем) ⠀ В миску всыпаем кокосовую стружку и постепенно добавляем сгущеное молоко, до консистенции густой каши. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 мин. ⠀ Шоколад растапливаем на водяной бане, или мелко нарезаем, перекладываем в п/э пакет и опускаем в тарелку с кипятком. Когда весь шоколад растает, срезаем уголок и выдавливаем содержимое в миску. ⠀ Перемешиваем, формируем конфеты, для удобства, руки или перчатки, нужно переодически смачивать водой. ⠀ Я делала в форме яиц, вышло 7 шт. высотой 5-6 см. Можно сделать поменьше и использовать для украшения пасхальной выпечки. ⠀ Охлаждаем в холодильнике примерно час. Можно есть сразу после охлаждения, консистенция плотная как у шоколада, а если немного постоят при комнатной температуре, размягчаются и на вкус напоминает начинку в шоколадке Баунти, но гораздо вкуснее за счёт супер-молочного вкуса. ❤️