Салат с баклажанами
3 просмотров
О видео «Салат с баклажанами»:
Нам понадобится: •1 баклажан •1 большой помидор или два маленьких •Кинза/петрушка •Фета/брынза ~70г •Сухой чеснок пол ч.л. •1ст.л. крахмала Масло для жарки •Кедровые орешки/кешью(я люблю поджареные) •Кунжут Для заправки: •Кислосладкий соус 2ст.л •Кетчуп 1ст.л •Соевый соус 1ст.л. •Перец щепотка Нарезать баклажаны кубиками или брусочками,посыпать солью и сухим чесноком,оставить на 15 минут. После просушить бумажным полотенцем. Равномерно распеределать крахмал в баклажаны и обжарить со всех сторон на масле до корочки. Делаем заправку,все смешиваем в отдельной миске. Нарезаем оставшиеся ингредиенты кубиками. Смешиваем все с готовыми баклажанами,добавляем соус,посыпаем свежей кинзой и наслаждаемся 🤤 Это супер вкусный салат 😍 Мой муж его просто обожает 👍
