2 просмотров
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌸 Подписывайтесь на канал 💖 Ютуб: https://youtube.com/@cook_book 🍋 ЯДзен: zen.yandex.ru/id/5f3dab367dd3345c29f3ce3a 🍀 Телеграмм: https://t.me/julia_cook_book 👉Добавляйте метку #юлякукбук ________________________________________________ ✅ Ингредиенты на 6 бубликов: Для карамельного сиропа: 60 г сахара 100 мл кипятка 100 г поджаренного кунжута Для теста: 300 мл тёплой воды (t - 38-40 °С) 25 г сахара 7 г сухих дрожжей 7 г соли 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию ванилина) +/- 550 г муки 1-2 ст.л. растительного масла 50 г размягченного сливочного масла ✅ Ingredients for 6 bagels: For caramel syrup: 60 g of sugar 100 ml of boiling water 100 g toasted sesame seeds For the test: 300 ml of warm water (t - 38-40 °C) 25 g of sugar 7 g of dry yeast 7 g salt 1 tsp vanilla extract (optional vanilla) +/- 550 g flour 1-2 tbsp vegetable oil 50 g softened butter ✅ Інгредієнти на 6 бубликів: Для карамельного сиропу: 60 г цукру 100 мл окропу 100 г підсмаженого кунжуту Для тесту: 300 мл теплої води (t - 38-40 ° C) 25 г цукру 7 г сухих дріжджів 7 г солі 1 ч. л. ванільного екстракту (за бажанням ваніліну) + / - 550 г борошна 1-2 ст. л. рослинного масла 50 г розм'якшеного вершкового масла ✅ Zutaten für 6 Bagels: Für Karamellsirup: 60 g Zucker 100 ml kochendes Wasser 100 g gerösteter Sesam Für den Test: 300 ml warmes Wasser (t - 38-40 ° C) 25 g Zucker 7 g Trockenhefe 7 g Salz 1 tl Vanilleextrakt (nach Wunsch von Vanillin) +/- 550 g Mehl 1-2 EL Pflanzenöl 50 g weiche Butter ✅ 6 багельге арналған ингредиенттер: Карамель сиропына арналған: 60 г қант 100 мл қайнаған су 100 г қуырылған күнжіт Тест үшін: 300 мл жылы су (t - 38-40 °C) 25 г қант 7 г құрғақ ашытқы 7 г тұз 1 шай қасық ваниль сығындысы (міндетті емес ванилин) + / - 550 г ұн 1-2 ас қасық өсімдік майы 50 г жұмсартылған сары май ✅ Інгрэдыенты на 6 абаранкаў: Для карамельнага сіропу: 60 г цукру 100 мл кіпеню 100 г падсмажанага кунжуту Для тэсту: 300 мл цёплай вады (t-38-40 °C) 25 г цукру 7 г сухіх дрожджаў 7 г солі 1 ч. л. ванільнага экстракта (па жаданні ваніліну) + / - 550 г мукі 1-2 ст. л. расліннага алею 50 г размякчанага сметанковага масла ✅ ინგრედიენტები 6 ბაგელისთვის: კარამელის სიროფისთვის: 60 გრ შაქარი 100 მლ მდუღარე წყალი 100 გრ შემწვარი სეზამის თესლი ტესტისთვის: 300 მლ თბილი წყალი (t - 38-40 °c) 25 გრ შაქარი 7 გრ მშრალი საფუარი 7 გრ მარილი 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ ვანილი) + / - 550 გრ ფქვილი 1-2 ს / კ მცენარეული ზეთი 50 გრ დარბილებული კარაქი ✅ Բաղադրությունը 6 bagels-ի համար: Կարամելի օշարակի համար: 60 գ շաքար 100 մլ եռացող ջուր 100 գ տապակած քնջութ Խմորի համար: 300 մլ տաք ջուր (t - 38-40 °C) 25 գ շաքար 7 գ չոր խմորիչ 7 գ աղ 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (ըստ ցանկության վանիլին) + / - 550 գ ալյուր 1-2 tbsp. լ բուսական յուղ 50 գ փափկեցրած կարագ ✅ Sastāvdaļas 6 bageliem: Karameļu sīrupam: 60 g cukura 100 ml verdoša ūdens 100 g grauzdēta sezama Testam: 300 ml silta ūdens (t - 38-40 °C) 25 g cukura 7 g sausā rauga 7 g sāls 1 tējk. vaniļas ekstrakta (pēc vanilīna izvēles) + / - 550 g miltu 1-2 ēd. K. augu eļļas 50 g mīkstināta sviesta ✅ Ingredientai 6 riestainiams: Karameliniam sirupui: 60 g cukraus 100 ml verdančio vandens 100 g skrudinto sezamo Testas: 300 ml šilto vandens (t-38-40 °C) 25 g cukraus 7 g sausų mielių 7 g druskos 1 šaukštelis vanilės ekstrakto (pagal pageidavimą vanilinas) + / - 550 g miltų 1-2 šaukštai. l augalinis aliejus 50 g suminkštinto sviesto ✅ מרכיבים ל 6 בייגל: לסירופ הקרמל: 60 גרם סוכר 100 מ " ל מים רותחים 100 גרם שומשום קלוי למבחן: 300 מ " ל מים חמים (t-38-40 מעלות צלזיוס) 25 גרם סוכר 7 גרם שמרים יבשים 7 גרם מלח 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי ונילין) + / - 550 גרם קמח 1-2 כפות שמן צמחי 50 גרם חמאה מרוככת ✅ Ingredients المكونات ل 6 الخبز: لشراب الكراميل: 60 غرام من السكر 100 مل من الماء المغلي 100 جرام بذور سمسم محمصة للاختبار: 300 مل من الماء الدافئ (تي - 38-40 C ج) 25 غرام من السكر 7 غرام من الخميرة الجافة 7 غرام ملح 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (فانيليا اختيارية) + / - 550 غرام دقيق 1-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 50 جرام زبدة طرية ✅ Ingrediente pentru 6 covrigi: Pentru sirop de caramel: 60 g zahăr 100 ml apă clocotită 100 g semințe de susan prăjite Pentru test: 300 ml apă caldă (t - 38-40 C) 25 g zahăr 7 g drojdie uscată 7 g de sare 1 linguriță extract de vanilie (opțional vanilină) + / - 550 g făină 1-2 linguri ulei vegetal 50 g unt înmuiat ✅ Składniki na 6 bajgli: Do syropu karmelowego: 60 g cukru 100 ml wrzącej wody 100 g prażonego sezamu Do testu: 300 ml ciepłej wody (t-38-40 °C) 25 g cukru 7 g suchych drożdży 7 g soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie wanilina) + / - 550 g mąki 1-2 łyżki. l olej roślinny 50 g zmiękczonego masła