4 просмотров
Домашние, сочные и ароматные фрикадельки! Готовим из говяжьего и куриного фарша. Из указанных ингредиентов получается 40 нежнейших мясных шариков. Такие фрикадельки можно заморозить сырыми или после легкой обжарки и доставать при необходимости. Ингредиенты: – 500 гр. говяжий фарш – 250 гр. куриный фарш – 100 гр. панировочные сухари (или 100 гр. черствого багета) – 7 гр. соль – 5 ст.л. молоко – 1 шт. лук – 1 шт. зубчик чеснока – 1 шт. яйцо – перец черный молотый Такие фрикадельки можно подать с клюквенным или сливочным соусом Клюквенный соус: https://dzen.ru/a/ZGtdHYHfMVSv8NV_ Сливочный соус: https://dzen.ru/a/ZI8hf3afcTh8Kpzd