О видео «Заварной пирог «Эклер». Рецепт пирога, который получится всегда»:
Для теста:
Вода - 70 г.
Молоко - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Мука - 100 г
Соль - ¼ ч. л.
Сахар - ¼ ч. л.
Яйцо - 3 шт. (комнатной температуры)
Для крема:
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 500 г.
Сахар - 130 г
Ванильный сахар - 10 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Сливочное масло 82% - 150 г
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Комментарии к «Заварной пирог «Эклер». Рецепт пирога, который получится всегда»
Елена Б.
#3633
😍
галина
#3634
Автор, можно не так медленно показывать все действия? Невозможно досмотреть. Блок.
ttarasovavesna
#3635
Очень необычный пирог!
Себе рецепт сохранила.
Обязательно попробую приготовить, как пост закончится.
Спасибо!
Марина Мило
#3636
Рецепт похож на пирог "Карпатка "
111111 1.
#3637
Огромный такой эклерище! Вкусняха! Забрала рецептик. Спасибо!
Лёля
#3638
Эти медленные движения просто убивают😜Вы что обкурились?
елена новгородова
#3639
какже нудно
Алина Соль
#3640
👏
S.N. M.
#3641
Вау, какой баалшой эклер👍
👏👏👏
Татьяна П.
#3642
Не стала смотреть, скучно...
Мария Чернова
#3643
Учитывая, что "быстро" точно не получилось, боюсь предположить про вкусно....🤦
Инина Ильницкая
#3644
Блокирую Вас , смотреть вашу тягомотину, просто не возможно ‼
Елена Костюкова
#3645
Этот пирог из заварного теста не может называться "Эклер". Эклер - это особый способ формования, продолговатая колбаска длиной 14 см. Эклер с французкого - луч света, свет, луч. Каждая форма имеет свое название, например, заварная булочка "Шу" - это тыковка, торт в виде колеса называется "Париж-Брест", маленкие птифуры - профитроли.
Ирина Сыроежкина
#3646
Стандартная Карпатка. Только тесто густовато, я бы еще одно яйцо добавила, и отсаживала из мешка. Опять же вынули рано, тесто осело, значит внутри сырое, стандартная температура для заварного теста сначала 200-220 гр, далее уменьшить до 200. ну и сахар в тесте лишний, не дает хорошо подняться. И да - капец как долго и нудно.
#3647
Это очень старый известный рецепт, пирог называется Карпатка,
чего вы все херню придумываете? На этой неделе уже третья кретинка "открывает миру" "новый рецепт".
Звёздочка Баттерфляй
#3648
А вы все быстрые такие, наверное на анфетомине сидите😁 Я вчера приготовила этот пирожок. Готовила не отрываясь от процесса просмотра. ОЧЕНЬ УДОБНО. И не надо ничего вечно перематывать. Получилась вкуснятина. Родные сказали крем на мороженное похож. А сын (6лет), что такой пирог только на свадьбу готовить, он такой нежный 😄
Спасибо 💐 автору за рецепт, однозначно в копилочку👍😉
Летом попробую с вяленной клубникой и малиной сделать. Мне изюменки не хватило. Но пирог волшебен👏
#3649
Спасибо большое за идею! Удивляюсь какие тут все злые, я, например никогда про Карпатку не слышала.
Валентина Мельник
#3650
Для тех, кто в танке и не знает до сих пор: если Вам медленно, зайдите в настройки видео и поставьте скорость х1,75 или 2.
Анна Калинина
#3651
:))
Татьяна Коржук
#3652
Наверное вкусно, но ОЧЧЕНЬ МЕЕДЛЕННО...