Рецепт моркови "по-корейски" из доступных ингредиентов. Очень вкусно и надёжно!

О видео «Рецепт моркови "по-корейски" из доступных ингредиентов. Очень вкусно и надёжно!»:

Морковь "по-корейски". ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь - 1 кг. Соль - 2 чайные ложки Сахар - 1 столовая ложка Чеснок - 1 головка Специя хмели сунели - 1 чайная ложка Острый перчик - по желанию Масло подсолнечное с запахом - 200 гр. Лук репчатый - 2 шт. Уксус 9% - 3 чайные ложки  Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. добавить соль, сахар - перемешать. В центр выложить горкой мелконарезанный чеснок, хмели сунели и острый перчик. В сковороде разогреть масло с нарезанным полукольцами луком. Обжарить на сильном огне 3-4 минуты (нужен прозрачный цвет лука).  Далее влить раскалённое масло с луком на чеснок со специями, тщательно перемешать. Добавить уксус, перемешать. Замотать морковь в плёнку и убрать в холодильник на сутки. По истечению суток ещё раз тщательно перемешать морковь, по необходимости довести до вкуса (соль, сахар, уксус). Затем замотать в плёнку и убрать в холодильник ещё на сутки.  По истечению двух суток холодная закуска из моркови готова!