2 просмотров
Сегодня будем готовить праздничные пасхальные куличи из дрожжевого теста. В этом видео я всё пошагово покажу, как всегда, поделюсь важными нюансами приготовления и, вы поймете, что на самом деле все делается довольно просто! Смело готовьте по этому рецепту и ваши пасхальные куличи будут самыми вкусными, пышными и ароматными. YouTUBE-канал https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОПАРЫ: дрожжи живые прессованные - 50 гр. молоко - 300 мл пшеничная мука в. сорта - 300 гр. сахар - 150 гр. ДЛЯ ОСНОВНОЙ ЧАСТИ ТЕСТА: пшеничная мука в. сорта - 500 гр. сливочное масло - 300 гр. яйца СО - 5 шт. (1 яйцо со скорлупой 65-75 гр., небольшие расхождения допускаются) сахар - 150 гр. ванильный сахар - 15 гр. соль - щепотка ДОБАВКИ: клюква - 60 гр. коричневый изюм - 80 гр. цукаты - 100 гр. +1 ст.л. муки (к сухофруктам) Миндальные лепестки (или любые орехи) - 70 гр. Цедра 1 апельсина (или лимона) ~ 1 ст.л. 1 ст.л ароматного алкоголя (по желанию) ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ: растительное масло РАЗМЕРЫ МОИХ ФОРМ: d124, h90 мм (3 шт.) d60, h70 мм (4 шт.) d110, h84 мм (2 шт.) d70, h83 мм (1 шт.) 👉🏽 Ещё видео по теме: 1) Белковый крем «Мокрое безе» https://youtu.be/7JS2lf6dnLo 2) Глазурь на желатине, которая не липнет и не крошится https://youtu.be/kqSRtYd72CE?t=392 ► Бисквитный десерт «ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА С ЯЙЦАМИ» https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxOyvZ4PKRSNROXnzCMbpi_W ► Творожные куличи на Пасху https://youtu.be/kqSRtYd72CE ► РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ https://www.youtube.com/watch?v=kqSRtYd72CE&list=PL6vm8DbfllxOHjP4Ji-lqnjJhqbkC0YmM ►►► Смотрите еще мои рецепты тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ►►► Смотрите мои рецепты кремов: https://www.youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnLo&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Куличи #КуличиПасхальные #КуличиНаПасху #ТестоКакПух #ДрожжевойКулич #ТестоДляКулича #КлассическиеКуличи #ДрожжевоеТесто #СдобноеДрожжевоеТесто #ПраздничныеКуличи #КуличПасхальный --- 💰 Поддержите автора материально: Карта Сбер: 5336 6901 4837 3204 Карта Тинькофф: 2200 7001 5432 7356 Попова Людмила Юрьевна Ваша поддержка позволит создавать больше вкусных видео. Спасибо! 🥰