2 просмотров
Для приготовления 2-х больших куличей (1 кг теста): _______________________________________________________ * 500 г Муки * 150 мл Молока * 2 Целых яйца и 5 желтков * 100 г Сахара * 160 г Сливочного масла (60 г тесто, 100 г смазывание) * 6 г Сухих дрожжей * 1 г Ванилина (8 г ванильного сахара) * 1 Лимон (сок) * 1 Апельсин (цедра) * 1 ч.л. соли * Щепотку мускатного ореха * 1 г Шафрана * 30 г Сахарной пудры для посыпки ___________________________________________ 2 формы диаметром 13 и высотой 16 см 00:00 - Кулич краффин 00:20 - История кулича 03:23 - Ингредиенты 06:20 - Подготовка, приготовление опары 07:59 - Замешиваем тесто 11:45 - Раскатываем и наполняем краффины 13:59 - Делаем формы для выпечки 15:06 - Формируем краффины 15:58 - Выпечка 16:38 - Все готово! дегустируем #пасхальныйкулич #кулич #краффинкулич