Хозяйка из Беларуси научила меня так вкусно готовить Пельмени по старинному рецепту. Сочный, обогащенный витаминами

О видео «Хозяйка из Беларуси научила меня так вкусно готовить Пельмени по старинному рецепту. Сочный, обогащенный витаминами»:

Ингредиенты! Тесто! Цельнозерновая мука 400 грамм Соль 1/3 чайной ложки Оливковое масло 1 чайная ложка Яйцо 1 шт. Кипяток 200 мл л Замесить эластичное тесто, хорошо накрыть и оставить на 15 минут. Заполнение! Молодой говяжий фарш 600 грамм, Соль 1/3 чайной ложки или по вкусу Черный перец 1/4 чайной ложки Кориандр 1/3 чайной ложки Щепотка зиры Лук репчатый крупный 1 шт., укроп 1 пучок, Чеснок 2 зубчика Соус! Кефир 0% 100 мл л Сметана 15% 100 грамм Укроп 10 грамм Петрушка 10 грамм, Чеснок 1 зубчик,  Зелёный лук 1 шт.  Тонко раскатайте тесто и сделайте пельмени. Готовые пельмени отправить в кипящую воду и варить на среднем огне 13 минут. Это вкусно. Всем приятного аппетита!