БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА 🍕 зелёная гречка и нут

О видео «БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА 🍕 зелёная гречка и нут»:

БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА 🍕 зелёная гречка и нут  ТЕСТО :  Замоченная или пророщенная зелёная гречка 150 гр (80 гр сухой)  замоченный нут 100 гр (сухой 50 гр)  масло растительное 15 мл вода 60 мл кориандр 1 коф. лож соль 1 коф. лож яблочный уксус 1 ст. л сода 1 коф. лож лён 1 ст. л НАЧИНКА :  помидор 160 гр кабачок 70 гр баклажан 50 гр брокколи 40 гр цветная капуста 50 гр  перец болгарский 80 гр маслины - горсть  сыр моцарела 200 гр  панир (адыгейский сыр) 50- 100 гр СМЕТАННЫЙ СОУС : ДЛЯ ОВОЩЕЙ сметана 2 ст. л ( 50 гр)  вода 25 мл куркума 1 коф.лож паприка 1 коф.соус лож кориандр 1 коф лож пажитник 1 коф. лож ТОМАТНЫЙ СОУС : ДЛЯ ОСНОВЫ томатная паста 2 ст. л розмарин 1/2 коф. лож тимьян 1/2 коф. лож  соль 2/3 коф. лож ПРИГОТОВЛЕНИЕ : На ночь замачиваем зелёную гречку и нут.  На следующий день промываем. Гречку насыпаем в чашу блендера и взбиваем в однородную массу, можно с крупинками. Выкладываем в большую чащу для смешивания. Так же измельчаем нут с водой 60 мл. Отдельно, потому что размер и время измельчения у гречки и нута разные.  Добавляем измельчённый нут к гречке, масло, кориандр, соль, соду, яблочный уксус и измельчённый лён . Перемешиваем до однородного состояния   Нарезаем овощи. Они могут быть любой вариации : кабачки, баклажаны, перцы, капуста цветная, брокколи, помидоры, маслины. Нарезаем тонко.  Смазываем форму для пиццы маслом. Выкладываем тесто.  Делаем соус: томатная паста, розмарин, тимьян, соль, немного воды. Смазываем им тесто.  Выкладываем овощи.  Ставим выпекать на 30 минут верх и низ 200 градусов.  Сделаем соус для овощей. Можно им сразу смазать овощи, а можно перед сыром.  Сметана, куркума, пажитник, паприка, перец, кориандр, немного воды, если сметана густая.  Смазываем им овощи через 30 минут выпечки и накрываем сыром. Ещё 10-15 минут выпекаем и готово.  Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится ❤🙏