Ленивые пироги на скорую руку

4 просмотров

О видео «Ленивые пироги на скорую руку»:

ЛЕНИВЫЕ ПИРОГИ С ОВОЩАМИ☘️ Без Зерно-бобовых, без молочки 🍁Ингредиенты:🍁 200 гр - зелёной гречки  1 ст. л - псиллиума (льна) 20 мл - масла оливкового  60 мл - воды 1 ст. л - яблочного уксуса  1 коф. л - кориандра  1 коф. л - зиры  1 коф. л - орегано 1коф.л - соли  1 коф. л - соды  асафетида  перец  🌿Начинка : 🌿 зелень : петрушка, укроп  2-3 ст. л - кабачка 2-3 ст. л - капусты белокочанной 2-3 ст. л - тыквы Приготовление:  На ночь замачиваем в воде зеленую гречку. На утро тщательно промываем через дуршлаг от слизи. Отправляем в чашу блендера.  Добавляем : соль, соду, кориандр, зиму, куркуму, Асафетиду, перец, яблочный уксус, псиллиум , масло оливковое, воду.  Всё взбиваем в однородную массу.  Оставим тесто постоять 10 минут, псиллиуму нужно разбухнуть Начинка :  Шинкуем капусту, жмём, чтобы пустила сок.  На терке трём кабачок, тыкву.  Порежем зелень.  Делим тесто на три части.  В каждую часть добавляем разные начинки.  Один пирог с капустой и зеленью Другой с тыквой и зеленью И третий с кабачком и зеленью.  Тесто тщательно перемешиваем с начинкой.  Выкладываем в силиконовую форму т.к. гречка сильно прилипает.  Формируем три пирога   Так же начинку можно выкладывать между теста в классическом варианте .  Выпекаем в разогретой духовке при 180'С  40-50 минут, первые 20 минут с конвекцией. А потом допекаем до сухой шпажки.  В конце, за 3-5 минут до готовности, переверните пироги и просушите их дно с конвекцией .  Готовые пироги сбрызнем оливковым маслом.  Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится #шафран_пироги  #шафран_лепешки  #шафран_хлеб