5 просмотров
Как сделать так, чтобы всем за семейным застольем хватило пасхального кулича? Конечно, испечь много маленьких пасхальных капкейков по очень простому и быстрому рецепту! Ингредиенты: - 270 гр. пшеничной муки - 220 мл. молока - 150 гр. сливочного масла комнатной температуры - 180 гр. сахарной пудры - 2 яйца - 1,5 ч.л. разрыхлителя - 10 гр. ванильного сахара - апельсиновая цедра - соль Способ приготовления: 1. Смешайте в миске сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте щепотку соли. Взбивайте 4 минуты на низких оборотах. 2. Поочередно вбейте в смесь 2 яйца, взбивая каждое по минуте. 3. Добавьте ванильный сахар и цедру, перемешайте все миксером. 4. В отдельной емкости смешайте муку и разрыхлитель. Разделите смесь на 3 части. 5. Просейте одну треть сухих ингредиентов в смесь яиц и масла. Взбейте на низких оборотах. 6. Влейте половину молока в тесто. 7. Поочередно добавьте оставшиеся части муки и молока, каждый раз взбивая тесто миксером. 8. Заполните формы для капкейков на 2/3. Выпекайте 20-25 минут при 175 градусах, предварительно отключив конвекцию. Приготовление глазури: - 120 гр. сахарной пудры - 1 охлажденный яичный белок - 2 ч.л. лимонного сока. 1. В сахарную пудру добавьте яичный белок и взбейте до густой консистенции. 2. Добавьте лимонный сок и взбивайте еще 1 минуту. Желаем всем счастливых праздников. Готовьте с удовольствием! Смотрите и другие рецепты на нашем канале: 🥐 Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=6GEjYFbLZNw&list=PL4G6rFnst15Dpz6htkkZYSqiLhZNlfM3L&pp=iAQB 🍭 Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=VrWy91QdDLM&list=PL4G6rFnst15Avh3oCaZ2XAeXe5M0ACYKa&pp=iAQB 🥩 Из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=meJmf16J9TQ&list=PL4G6rFnst15DoPNkCJhUA_RLdhQigKmeF&pp=iAQB 🐟 Из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=RenPtfrYoE8&list=PL4G6rFnst15DspaTz6xzE_2FkCnUf17mJ&pp=iAQB 🍵 Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=uakBoLRBvpo&list=PL4G6rFnst15CQii-lLRtJBJbnlClhQJZQ&pp=iAQB 🥪 На перекус: https://www.youtube.com/watch?v=DfkjCfWRZAk&list=PL4G6rFnst15Du_s1javrb5ORfWgOGC8an&pp=iAQB 🎄 Праздничные: https://www.youtube.com/watch?v=P9ex4XQHPfU&list=PL4G6rFnst15A95TsQTaeRBwDMTACDW7GG&pp=iAQB 🍆 Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=igqI1sGN2ks&list=PL4G6rFnst15BeeMS8eqPgh2JqSGdRinao&pp=iAQB Ваш 👍 комментарий – лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт. Подписывайтесь на канал и нажмите 🔔 для получения уведомлений о новых видео.