2 просмотров
СВАРИЛА СЛОЁНЫЙ ПИРОГ СУ-БЁРЕК. Рецепт турецкого пирога. Этот пирог похож на ачму, НО СУ-БЁРЕК получается не жирным. Попробуйте приготовить. У вас обязательно всё получится, а ваша семья будет кушать с удовольствием. Рецепт пирога СУ-БЁРЕК БУДЕТ НАПИСАН НИЖЕ⤵️. Друзья вы смотрите мой канал и вам нравятся рецепты, то прошу вас подписаться на мои социальные сети. Обязательно ставьте лайки 👍🏼, пишите свои комментарии, присылайте мне фото с ваши готовыми блюдами по моим рецептам. Ниже я оставляю ссылки для вас, чтобы вам было проще меня найти ⤵️ ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА https://yoomoney.ru/to/4100118796874354/0 Мой Ютуб https://youtube.com/channel/UCbJfwarL3DiyAWjz4snECIw?si=918uW7oqiOC94lii Мой РУТУБ rutube.ru/channel/39190947 РЕЦЕПТ Су бёрек Ингредиенты: Мука 525 гр + 50 гр для вымеса и 50 гр муки для раскатки теста. Творог 300 гр Сыр брынза 200-300 гр Яйцо 6 шт Зелень по желанию Сливочное масло - 180 гр и растительное масло 80 гр для смазки пирога Соль для воды Приготовление Замесить тесто из муки, яиц и соли 1,5 ч.л. Хорошо его вымесить и оставить отдохнуть на 20 -30 минут. Сделать начинку из творога, сыра и зелени. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть раскатать в тонкий лаваш. Смазать форму маслом и разложить в ней первый раскатанный лаваш. Остальные части теста нужно сварить следующим образом: Налить в кастрюлю воды 2 л, подсолить, как для варки макарон. Дать закипеть. В кипящую воду аккуратно положить раскатанное тесто и поварить его 1 минуту. Вынуть тесто шумовкой и переложить в емкость с ледяной водой. Остудив, тесто откинуть его на дуршлаг. Всё повторить с оставшимися частями. Растопить сливочное масло и смешать его с растительным. Будем "собирать" пирог. Первый, разложенный в форме пласт теста смазать смесью из масел. Разложить равномерно немного начинки и накрыть вареным пластом теста. Снова смазать маслом. Все действия повторить. Последний пласт теста выложить поверх начинки, смазать маслом и поставить выпекать в духовку. Духовку предварительно разогреть до 250°. Выпекать пока не подрумянятся нижний и верхний слой пирога. Афиет олсун. Приятного аппетита. 👍🏼🍽️ Лахмаджун https://dzen.ru/video/watch/66cf251b48695e33877c4c32?rid=788354019.1094.1725795229421.31283&referrer_clid=2314040& Сыкма https://dzen.ru/video/watch/66c76d84e93dde2edd4ca8b1?rid=788354019.1094.1725795229421.31283&referrer_clid=2314040& Турецкие булочки https://dzen.ru/video/watch/66c984e54e11ea05f02f639f?rid=788354019.1094.1725795229421.31283&referrer_clid=2314040& #изтурциивроссию #рецепты #вкусно #еда #замужзаиностранца #турецкаяеда #переездизтурции #пп #рецепт #пироги #пирогизтворога #пирогизлаваша #тестоналепешки #лапша #тестоналапшу #слоеныйпирог #вареныйпирог #ачма #субёрек #пиде #лахмаджун #манты #вареноетесто #домашняялапша #несладкийпирог #турция #рецептыотбабушки #рецептыдлядетей #турецкаяеда #пирогсмясом #пирогвдуховке #недоргойрецепт #пирожки #вареникистворогом #пельменидомашние #булочки