🍆Баклажанные рулетики с орехами и чесноком! Пикантная закуска грузинской кухни!

О видео «🍆Баклажанные рулетики с орехами и чесноком! Пикантная закуска грузинской кухни!»:

Рулетики из баклажанов - вкусное праздничное блюдо, их готовят с разными начинками. Сегодня покажу, как я делаю в меру остренькие баклажанные рулетики с пикантной орехово-чесночной начинкой по-грузински. Сейчас такую закуску можно готовить круглый год - благо, баклажаны продают в магазине даже зимой. В нашей семье это одна из любимых праздничных закусок на Новогоднем столе! 📝 Список ингредиентов и пошаговый рецепт - https://bit.ly/dinarecipes486   👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ https://zen.yandex.ru/video/watch/609541dd4fade3788bbb0d5f ▶️ Сванская соль ➫ https://zen.yandex.ru/video/watch/6118ff6d90c7e2078a18ef90 ▶️ Адыгейская соль ➫ https://zen.yandex.ru/video/watch/6116da2e74a4fa1687ba5477   👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34 ▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d ▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9 ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 4-5 шт баклажанов • Растительное масло для жарки   РАССОЛ ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ: • 2 л воды • 1 ст.л. соли (с верхом)   НАЧИНКА: • 200-250 г грецких орехов • 3-4 зубчика чеснока (по вкусу) • 1 ч.л. хмели-сунели • 1/4 ч.л. черного молотого перца • 1/4 ч.л. красного острого перца • 1/2 ч.л. сванской соли • 1/3 ч.л. сумаха (винного уксуса, лимонного сока, барбариса) • 150 г майонеза