4 просмотров
150 г лука 3 зубчика чеснока 180 г сладкого перца 780 г молодых кабачков 400 г молодых патиссонов (можно заменить кабачками) 350 г баклажанов 300 г томатов 350 мл жирных сливок соль паприка базилик французская горчица 1 ч.л (или 1/2 горчица паста) ♦️обжарить по очереди все овощи ♦️и потушить под крышкой 10 минут ♦️затем посолить, добавить специи, базилик, горчицу ♦️и потушить ещё 5 минут под крышкой