6 просмотров
Всем привет! Сделала сегодня сборник, чем я кормила семью в течение недели. Здесь и куринно- грибной супчик, тушёная капуста, печёночный тортик и тд Желаю всем приятного просмотра 🥰 Заколка селедки: На 1 кг рыбы необходимо сделать 1 литр маринада: 1 л воды закипятить+ 6 ст л соли+ 3 ст л сахара+ 3 лавровых листика+ 10-15 горошек чёрного перца. Все варить 10 минут. Затем остудить. Рыбу потрошить не надо, отрезаем хвостик и делаем разрез по хребту. В остывший маринад опускаем рыбу и даём посолиться 3 суток.