МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА! Часть 1. Эксперимент от ПАПА НА КУХНЕ! 3 маринада. В 4K | Папа на кухне

О видео «МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА! Часть 1. Эксперимент от ПАПА НА КУХНЕ! 3 маринада. В 4K | Папа на кухне»:

Сегодня готовим то, что в голове не укладывается - Маринованные яйца!!! Эксперимент. Вам потребуется: 30 куриных яиц 40 перепелиных яиц Яйца отвариваем любым удобным для Вас способом и чистим, я проэксперементировал, варил по английскому рецепту. По мне так заморочек очень много. Готовим маринады! Маринад свекольный: 1 стакан свежего свекольного сока 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка специй для маринования Перец чилли по вкусу 1 стакан яблочного уксуса 0,5 стакана бальзамического винного уксуса. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле, кроме УКСУСА. Доводим до кипения и варим при слабом нагреве 7-10минут. После того как маринад остынет, добавляем уксус. Готово. Маринад с яблочным сидром: 1,5 стакана яблочного сидра (можно заменить яблочным соком) 0,5 стакана белого винного уксуса 1 маленькая луковица красного лука 1,5 чайные ложки соли 1 чайная ложка специй для маринования 2 зубчика чеснока Перец чилли по вкусу. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле, кроме УКСУСА и чеснока (его добавляем непосредственно в банку). Доводим до кипения и варим при слабом нагреве 7-10минут. После того как маринад остынет, добавляем уксус. Готово. Маринад классический: 1,5 стакана яблочного уксуса 1 стакан воды 1 столовая ложка тростникового сахара 2 чайные ложки обычного сахара 1 чайная ложка специй для маринования 0,5 чайной ложки жидкого дыма 2 чайные ложки соли Смешиваем все ингредиенты в кастрюле, кроме УКСУСА. Доводим до кипения и варим при слабом нагреве 7-10минут. После того как маринад остынет, добавляем уксус. Готово. Выкладываем яйца в банки. заливаем маринадом и убираем в холодильник минимум на неделю. Англичане выдерживают до 3-4 месяцев. Приятного просмотра и приятного аппетита! Всем мира и добра! Не забываем ПОДПИСАТЬСЯ на каналы: Ютуб https://www.youtube.com/@papanakuhnespb Дзен https://dzen.ru/id/6373e193cbd31327acac4cde Rutube https://rutube.ru/channel/29045605/ VK https://vk.com/papanakuhnespb #рецепты #закуски #кулинария #маринованныеяйца #маринады #быстроивкусно