3 просмотров
На 100 гр ККАЛ: 295.5 Б: 10.22 Ж: 19.02 У: 21.23 🕒50 мин 12 шт ✔ Сливочное масло 100 гр ✔ Яйцо 4 шт ✔ Фитпарад №7 2 ч л ✔ Брокколи 12 соцветий ✔ Мука овсяная 100 гр ✔ Мука пшеничная 100 гр ✔ Разрыхлитель 1 ч л ✔ Куркума 1-2 ст л ✔ Молоко 1,5% 50-100 мл ✔ Сыр чеддер тертый 100 гр ✔ Соль/перец по вкусу Соцветия брокколи отвариваем 3 минуты, перекладываем в емкость со льдом, через 5 минут просушиваем на бумажном полотенце Растопленное сливочное масло смешиваем с яйцами и фитпарадом Добавляем муку, разрыхлитель, куркуму и соль Сыр трем на мелкой терке и добавляем в тесто С помощью молока доводим тесто до консистенции сметаны Формочки для кексов смазываем маслом и наполняем наполовину Помещаем в середину каждой формочки по соцветию брокколи Заливаем брокколи тестом Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180°