Домашний хлеб/домашний багет. Быстро выпекать, простой рецепт. Вкуснее чем в магазине. Как свежий после разморозки!

О видео «Домашний хлеб/домашний багет. Быстро выпекать, простой рецепт. Вкуснее чем в магазине. Как свежий после разморозки!»:

Состав: Мука 600 грамм Вода теплая 400 мл Дрожжи 10 грамм Соль 2 ч л Сахар 2 ч л Масло растительное 1 ст л Рецепт Смешиваем воду, дрожжи, соль, сахар, даем 15-20 минут постоять. Далее в 600 грамм муки по порциям вливаем, добавляем масло и замешиваем тесто. Отправляем в теплое место на час. Далее достаем тесто, делим на три части. каждую часть раскатываем и скручиваем в багет. (тут можно защипнуть края чтобы форма была больше похожа именно на багет, или просто поиграться с формой на ваше усмотрение) Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и даем 15 минут отдохнуть. разогреваем до 220 духовку, ставим наш хлеб примерно на 20 минут. если хотите более хрустящую корочку можно в конце включить режим конвекции. Я замораживаю такой хлеб, так как свежий он долго не лежит, а после разморозки не теряет вкус и мягкость. благодаря этому у вас всегда дома будет вкусный и свежий хлеб!