Шкмерули по-грузински: чем удивить на ужин свою семью

О видео «Шкмерули по-грузински: чем удивить на ужин свою семью»:

Вам понадобится: - курица - 1,5 кг - сливки 20% жирности – 500 мл; - чеснок – 1 большая головка; - петрушка, укроп – по 10 гр; - острый молотый перец, паприка, соль – по вкусу. Способ приготовления: 1. Готовим курицу. Для приготовления грузинского блюда были выбраны куриные бедра. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 10-15 минут с каждой стороны). 2. Достаньте обжаренную курицу. В сковороду высыпьте мелко нарезанный чеснок, немного обжарьте и залейте сливками. После добавьте в соус мелконарезанную зелень. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. 3. Выложите в получившийся соус обжаренные куриные бедра. Щедро полейте соусом и тушите примерно 15 минут под закрытой крышкой. 4. Вот и все! Грузинское блюдо «Шкмерули» готово. Приятного аппетита!