4 просмотров
Ингредиенты: Дрожжевое сдобное тесто: Опара: 250 мл. тёплого молока 1 ст. л сахара 1 ст. л быстродейст. дрожжей 200 г пшеничной муки Сдоба: 1,5 яйца (0,5 яйца на смазку пирога) 1,5 ч. л соли 2 ст. л сахара 80 г слив. масла или маргарина 350-400 г пшеничной муки 1 ст. л раст. масла Начинка: 1-2 банки консервированной рыбы 600 г картофеля (если картофель не рассыпчатый,то отварить 10 мин. в подсоленной воде) 1 луковица соль, перец, специи, зелень 70 г слив. масла